Nella struttura di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva dell'Ospedale San Giovanni di Dio vengono eseguiti esami di endoscopia digestiva e visite gastroenterologiche sia per pazienti ricoverati che per quelli provenienti dal territorio di competenza dell'Azienda USL Toscana Centro. È attivo il servizio di visite ambulatoriali di Gastroenterologia generale e specialistica. Si effettuano anche percorsi di diagnosi e cura in regime di Day-Service, Day-Hospital e di ricovero intraospedaliero.
